Капучино в кофемашине Tassimo готовится из двух отдельных капсул — молочной и кофейной, и именно нарушение их порядка чаще всего приводит к жидкому напитку без пенки. Сначала всегда вставляется молочная T-Disc, затем эспрессо-капсула — так молочная пена оказывается сверху, а кофе проливается сквозь неё. Если поменять капсулы местами, получится обычный кофе с молоком вместо классического капучино.
Система Tassimo от Bosch работает по технологии Intellibrew: машина считывает штрих-код на каждой капсуле и автоматически подбирает температуру, объём воды и время заваривания. Это избавляет от ручных настроек, но требует соблюдения нескольких правил, о которых пойдёт речь ниже.
Что понадобится для приготовления
Перед запуском убедитесь, что у вас есть всё необходимое. Для капучино в Tassimo используется набор из двух капсул одного бренда — например, Jacobs или L'OR: молочная T-Disc (обычно более крупная) и капсула эспрессо.
- ☕ Кофемашина Tassimo любой серии — Vivy, Suny, Happy или Caddy
- 🥛 Молочная T-Disc и кофейная T-Disc из одного набора для капучино
- 💧 Свежая холодная вода в резервуаре, заполненном до уровня между MIN и MAX
- 🥤 Чашка объёмом не менее 200–250 мл, чтобы напиток не перелился через край
Высоту подставки под чашку в большинстве моделей можно регулировать или снимать вовсе — это удобно для высоких стаканов латте. Для капучино лучше взять невысокую широкую чашку: так пенка распределится равномерно и не осядет.
💡Прогрейте чашку горячей водой перед приготовлением — пенка на тёплой посуде держится заметно дольше, а напиток не остывает за первую минуту.